乡村要振兴,产业必振兴。在乡村振兴的浪潮中,特色产业正成为激活乡村经济的重要引擎。在皖南旌德这片充满希望的土地上,同济大学毕业的杨木旺博士创建了独具特色的“杨博士土鸡”品牌,以生态养殖为根基、以联农带农为核心、以数字化营销为羽翼,探索出一条“产业兴、人才聚、农民富”的乡村振兴新路径,为深山土鸡养殖产业注入蓬勃生机,有力推动了当地现代农业和畜牧业发展、促进农业产业化的进程。
皖南腹地旌德县,毗邻黄山,风景秀丽,山色清幽。许多年前,杨博士沿着乡间小道走出贫穷的小山村,踏上大城市求学的旅程。2012年,由于太太身体不适以及对家乡的深厚情怀,杨博士决定将事业重心转向家乡安徽旌德县,带夫人回到旌德休养,随后发现旌德优秀的自然环境为养殖业的发展提供了良好基础,并因此创立了“杨博士生态农场”。
杨博士在此建立了180+生态农场,总面积达到一万余亩。同时,“杨博士生态农场”坚持深山散养模式,拒绝激素与笼养,让土鸡在山林间自由觅食,保障肉质紧实鲜美。通过建立生态养殖基地,“杨博士土鸡”品牌不断开发多元化的品类,形成了涵盖老母鸡、童子鸡、溪水河鸭、土鸡蛋等生鲜产品的养殖生产链,促进农业和畜牧产业多元化、高质量发展。
乡村振兴的重点是产业与人的深层次地融合,通过发展乡村特色产业,完善联农带农机制,拓宽农民增收渠道,让更多人分享产业增值收益。
为了实现这一目标,助力脱贫攻坚和乡村振兴,“杨博士土鸡”通过采用“自营”和“企业+农户合作社”的模式,带动当地千余户农民参与养殖,并提供统一技术指导与销售保障,不仅增加了当地农户们的收入,还提高了农产业经济效益,有效推动乡村产业高质量发展壮大。
在杨博士的努力下,“杨博士土鸡”品牌逐渐壮大,吸引了大量青年回乡就业。目前公司招揽了多位大学生、硕士生等优秀人才扎根山区,组建涵盖农业、管理、医学的专业团队,为乡村注入“高知力量”,有效解决了大学生就业问题。返乡青年王磊(化名)坦言:“在这里既能发挥专业所学,又能为家乡发展出力,比城市打工更有成就感。”
“手机成为新农具,数据成为新农资,直播成为新农活”。数字化的经济时代,“杨博士”和其团队深谙流量为王的法则,积极拥抱新技术、新渠道,依托新电子商务平台,做好内容,卖好产品,为旌德的乡村发展注入新动能。
为了让全国消费者了解他的农场和家乡,“杨博士”借助抖音、小红书、视频号等平台,以短视频展示深山养殖场景,用直播还原土鸡林间漫步的生机,成功塑造“白发博士深山养鸡”的IP形象,全网粉丝量突破500万。与此同时,“杨博士土鸡”品牌入驻了天猫、京东、拼多多、抖音商城等平台,构建了多样化覆盖的电商矩阵,产品常年稳居抖音肉品类销售前列,以“高品质、可信任”的品牌形象赢得市场口碑。
文化元素的加持让“杨博士土鸡”品牌进一步“破圈”。此前,杨博士尝试将徽州非遗文化与产品结合,通过讲述土鸡背后的乡土故事,赋予农产品情感价值,吸引消费的人关注。这种“数字平台+文化赋能”的模式,不仅让深山土鸡走向全国餐桌,更让民间传统文化在乡村振兴中大放异彩、再谱新篇。
从一个人到一群人,从一座山到全国市场,杨博士的实践印证了“产业振兴是乡村振兴的重中之重”。随着乡村振兴战略的全方面推进,“杨博士土鸡”品牌计划逐步优化品种培育、拓展生态旅游项目,并联合高校建立乡村振兴实训基地,孵化更多“新农人”。正如杨博士所言:“乡村振兴需要情怀,更需要可持续的产业模式。我们大家都希望让每一只土鸡都成为带动乡亲致富的‘金凤凰’。”
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