“咯咯咯咯……”盛夏的晨光洒进环县山城乡薛塬村，饲养棚内，手提鸡食桶的乡民梁玉荣和老伴许义琴的呼喊声刚落，鸡群便扑棱着翅膀围拢过来，力争上游地抢食。在老两口日复一日的精心照顾下，棚里的上千只鸡个个羽翼丰满、膘肥体壮。
“养鸡挣的是辛苦钱、时刻钱，要有耐性，眼下棚里的柴鸡、乌鸡加起来已有1000多只。”梁玉荣边忙活边介绍。他家历来有养鸡的传统，起先只要十几只，后来常有人上门买乌鸡和土鸡，老两口便算计着扩展规划。
2018年，梁玉荣配偶先从网上买了个小孵化箱试孵，可因为没经历，要么孵不出鸡娃，要么成活率低。但梁玉荣配偶没泄气，边学习边探究边实践，每天起早贪黑分配饲料、喂食、打扫鸡舍，还勤研究饲养技能、总结经历、学习疫病防治，渐渐摸出了一套饲养门路。“小鸡最怕受凉，我曾把纸箱子搁在炕上保暖。有一回，一窝快三个月的鸡淋了场雨，最终全‘没’了。后来上网查资料、向人讨教，才探究出经历，现在小鸡成活率高多了。”
说起孵化的门路，他打开了话匣子：“孵化得用一周内的鲜蛋，巨细要匀称。第7、8天用电灯照蛋挑选，16天左右晾蛋，18天左右落盘，21天出壳。雏鸡出壳后得放在克己的育雏箱内，用暖灯操控箱内温度在35℃左右，前15天逐渐下降箱内温度至与外环境和温度相同，小鸡才算闯过第一关。要等胎毛脱掉新毛换齐，大致两个月时刻，小鸡才具有较强的抗病才干。”他弥补道，圈舍最少半个月得完全消毒一次。大鸡不挑吃喝，小鸡却娇贵，喂的米得用开水淘，喝的是凉开水，特别40天内更得精密照顾。40天后能吃鸡食，两三个月后才干跟大鸡相同喂食。
2024年，梁玉荣配偶又花2000多元从山东购入一台智能孵化机，一次能孵1000多只小鸡。在配偶俩的悉心照顾下，小鸡成活率逐年进步，圈舍鸡存笼量也从几十只到上百只不断添加。
“一般肉鸡三个月左右就可出栏，咱这鸡长得慢，至少八九个月才干出肉5斤；但我觉得养鸡跟匠人干活似的，慢工出细活，质量天然更过硬。”为保鸡群健康，梁玉荣配偶每天守时三次加餐，“餐谱”是麸皮、玉米面、苜蓿粉、油渣、粗面加苜蓿粉等原生态饲料，必须用开水烫熟，便利鸡啄食，也利于消化，增强抗病才干。
精密饲养让他家的鸡从外观到肉质都迥异于一般肉鸡，成了市场上的“香饽饽”。“咱养的鸡肉质筋道、口感好，炖两个多小时才烂，一般肉鸡半小时就烂了。”梁玉荣笑着说，平常一有空，他和老伴就凭借网络站点渠道直播宣扬，这几年也积累了一批粉丝。“许多回头客传闻鸡出栏，都会争相购买，每年中秋、端午前后是旺季，一年下来能挣七八万元。作为院子经济示范户，在乡上和村上的方针和资金扶持下，上一年我扩建了鸡舍。往后要逐渐扩展饲养规划，在自己过上更好日子的一同，带动更多乡民一同增收致富。”指着圈舍里上下扑腾的巨细鸡群，他的脸上满是等待与自傲。
日子欣欣向荣的梁玉荣配偶，是环县“院子经济”欣欣向荣的缩影。近年来，环县凭借“小院子”激活“大经济”，奇妙结合农业生产、生态宜居与增收致富，引导乡民盘活房前屋后的搁置空间，探究“院子+”多元开展形式。该形式出资小、见效快、危险低、易操作，激发了农户内生动力，成为村庄复兴、农人增收的特色产业，让农家小院从日子空间变身创收“聚宝盆”。
